![TIPS DAPUR : Cara Menggoreng Ikan Agar Tidak Lengket dan Hancur](https://i.ytimg.com/vi/umVSOiBSYN8/hqdefault.jpg)
Isi
Ikan nila adalah ikan daging putih lembut yang mudah disajikan dengan saus atau sendiri. Jika Anda ingin makan malam cepat, ambil wajan dan siapkan fillet nila. Bumbu yang sedikit dan panci yang dipanaskan adalah yang Anda butuhkan untuk makanan sehat.
Instruksi
-
Masukkan minyak atau minyak zaitun ke dalam wajan.
-
Panaskan wajan di atas api sedang.
-
Bumbui setiap fillet ikan nila dengan garam dan merica menggunakan tangan Anda untuk menggosok daging ikan. Tutupi setiap sisi steak, pastikan untuk mendistribusikan bumbu secara merata di kedua sisi.
-
Masukkan fillet nila ke dalam wajan dan biarkan mereka masak di satu sisi selama empat hingga lima menit sebelum memutarnya. Cobalah untuk membalikkan steak hanya setelah dimasak di satu sisi untuk mencegahnya pecah. Masak ikan di sisi lain selama sekitar tiga menit, atau sampai dagingnya pecah dan mulai berwarna cokelat.
-
Selama menit terakhir memasak, peras jus lemon ke dalam wajan untuk rasa tambahan.
-
Angkat nila secara perlahan dari wajan dan sajikan.
Bagaimana
- Untuk eksterior yang lebih tajam, angkat api dalam 15 hingga 30 detik terakhir.
Apa yang kamu butuhkan
- Wajan
- Benang minyak atau minyak
- 2 steak ikan nila tanpa jerawat
- 1/2 sendok teh garam bubuk
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- Lemon
- Spatula