Isi

• Cara mengeringkan irisan buah
• Cara mengeringkan kulit buah
• Tambahkan buah kering beku
• Semprotkan bumbu ke dalam campuran
• Tambahkan campuran potpourri

Meskipun bunga rampai harum, buah kering memberikan rasa yang memenuhi rumah dengan aroma yang berbeda dan segar. Mengeringkan buah itu mudah dan bagian yang menyenangkan membuat pengaturan ini adalah memilih buah favorit Anda untuk dicampur. Ini sempurna untuk dapur dan ruang makan dan juga bisa menjadi hadiah selamat datang dari nyonya rumah.

Cara mengeringkan irisan buah

Proses pengeringan buah-buahan sederhana dan cepat. Buah jeruk, seperti jeruk, lemon, dan jeruk nipis sangat cocok untuk bunga rampai karena bentuk dan warnanya tetap terjaga saat dikeringkan.

1. Potong buah jeruk menjadi irisan tebal 5 mm.

2. Tempatkan irisan di atas kisi logam.

3. Panaskan dalam oven pada suhu 90º C selama sekitar dua jam, putar setiap setengah jam. Biarkan pintu oven terbuka agar kelembapan bisa keluar.

4. Jika buah tidak benar-benar kering setelah dua jam, lanjutkan memanaskannya selama 30 menit lagi, periksa selama proses agar tidak gosong.

Catatan: Hindari mengeringkan buah seperti persik dan aprikot, yang terlalu lembab dan cenderung lengket saat dehidrasi.

Cara mengeringkan kulit buah

Kulit buah jeruk dan buah-buahan lainnya menambah tekstur pada campuran. Mereka sebanding dengan kayu bakar dan elemen botani lainnya yang melengkapi bunga rampai bunga.

1. Kupas buah dengan pisau tajam atau pengupas sayur yang lebar. Simpan cangkang dalam potongan panjang, jika Anda bisa mengupasnya sepenuhnya; bentuk spiral terpanjang saat kering.

2. Letakkan kulit buah di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan panaskan dalam oven pada suhu 90ºC selama sekitar dua jam, putar setiap setengah jam.

3. Jika buah masih memiliki daun yang menempel, tambahkan daun tersebut ke nampan agar kering juga.

Tambahkan buah kering beku

Buah kering beku dapat ditemukan di toko bahan makanan dan tidak memiliki kelembapan di dalamnya, jadi buah ini sangat cocok untuk potpourri. Buah merah kering memberikan titik warna dan stroberi kering bahkan terlihat seperti kelopak mawar.

Semprotkan bumbu ke dalam campuran

Pilih bumbu yang melengkapi buah-buahan dalam potpourri.

• Batang kayu manis dan cengkih utuh berfungsi sebagai elemen botani dan penghasil wewangian.

• Coba gunakan herba seperti rosemary dan timi, yang akan menambah rasa pada buah dengan rasa yang lebih manis.

• Taruh selapis bubuk kayu manis di seluruh campuran untuk memberikan aroma yang enak.

• Anda juga bisa menambahkan minyak esensial dari ekstrak buah, seperti minyak jeruk nipis, untuk menonjolkan aromanya.

Tambahkan campuran potpourri

Setelah mengumpulkan semua bahan utama Anda, masukkan ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup rapat.

• Tambahkan bumbu, termasuk minyak esensial atau fiksatif.

• Kocok tas untuk mendistribusikan bahan pewangi secara merata.

• Biarkan campuran tersebut berada di dalam tas selama satu malam untuk menonjolkan parfum. Berbeda dengan bunga rampai bunga, pot buah yang dikeringkan biasanya memiliki jejak kelembaban, sehingga tidak disarankan untuk menyimpannya dalam kantong tertutup dalam waktu yang lama.

• Untuk lebih banyak tip tentang cara membuat bunga rampai Anda sendiri, lihat resep bunga rampai dasar ini.