Isi
Menghilangkan semua jenis daging dari makanan selama seminggu membutuhkan sedikit perencanaan. Nilai gizi utama daging adalah protein; ini berarti Anda harus mencari pengganti protein daging. Untungnya, ada beberapa sumber protein selain daging, seperti susu, telur, sayuran dan biji-bijian. Jika Anda tidak terbiasa makan tanpa daging, merencanakan menu vegetarian selama seminggu mungkin memerlukan beberapa latihan.
Instruksi
-
Rencanakan sarapan. Untuk setiap makan, fokuslah pada protein, biji-bijian utuh dan buah atau sayuran. Ada beberapa alternatif telur untuk sarapan jika Anda tidak ingin memakannya. Di bawah ini Anda akan menemukan tujuh saran makanan untuk pagi Anda. Jangan ragu untuk mengubahnya sedikit atau ganti beberapa bahan, berhati-hatilah karena mereka tidak memiliki daging atau turunan daging.
- Oat dengan kacang dan apel;
- Telur dengan roti panggang roti cokelat dan irisan tomat;
- Yogurt dengan granola dan stroberi;
- Kue kayu manis dengan potongan buah dan susu yang dimaniskan dengan madu;
- Telur rebus dengan roti bakar dan melon;
- Keju cottage dengan nanas dan muffin buah merah (atau blueberry);
- Muesli dengan yogurt Yunani dan setengah jeruk.
-
Rencanakan makan siang. Makan siang hari harus memiliki banyak protein untuk membantu Anda menjaga tingkat energi Anda tinggi. Saran di bawah ini dapat dikemas dan dibawa ke kantor. Sekali lagi, Anda dapat mengubah bahan-bahan sesuai dengan selera Anda:
- Sandwich tahu, selada, dan tomat. Tahu bisa ditumis seperti bacon; gunakan sedikit minyak sayur untuk merebusnya;
- Sandwich selai cranberry (atau buah merah lainnya) dan mentega almond, dengan tongkat wortel;
- Salad Yunani dengan keju kambing, kacang pinus, dan tomat, dibumbui dengan cuka balsamic. Sajikan dengan sepotong roti Prancis;
- Sandwich salad telur disertai dengan salad kecil dengan daun hijau;
- Salad taco dengan selada, kacang hitam, alpukat, krim, dan saus Meksiko;
- Sup lentil dengan sepotong roti Prancis;
- Portobello burger jamur dengan bawang ungu dan selada renyah;
- Sup basil dengan keju panas.
-
Rencanakan makan malam Anda. Sangat menggoda untuk selalu jatuh ke dalam perangkap membuat mie saat makan malam ketika Anda mengikuti diet vegetarian. Sayuran adalah sumber protein yang bagus yang dapat digunakan di banyak hidangan. Di bawah ini adalah tujuh saran makan sehat dan memuaskan:
- Taco dengan kacang goreng, tomat, daun bawang, keju parut dan saus Meksiko;
- Cabai vegetarian dengan roti Prancis dan salad berdaun hijau;
- Pasta Carbonara dengan jamur dan keju Italia;
- Tusuk sate sayuran dan sayuran (kentang ungu, bawang dan paprika) dengan tomat potong dadu dan dipanggang dengan kentang segar;
- Mie dengan keju panggang dan brokoli rebus;
- Lasagna jamur dan bayam dengan tomat dan mentimun dan saus salad Italia;
- Salad tomat, basil dan mozzarella dibumbui dengan cuka balsamic.
Bagaimana
- Lihat tautan di bagian "Sumber" untuk berbagai macam resep vegetarian yang lezat.
- Jika Anda tidak terbiasa memasak vegetarian, waspadai bahan-bahan dengan daging yang tersembunyi di dalamnya. Makanan kaleng sering memiliki bacon atau ham. Pastikan juga untuk memasak dengan sayur, canola atau minyak zaitun, bukan lemak babi, lemak bacon atau minyak lainnya yang mengandung produk sampingan hewani.
Apa yang kamu butuhkan
- Daftar Belanja:
- Sekotak gandum di biji-bijian
- Sereal Muesli
- Granola
- Cookie kayu manis
- Blueberry Muffins
- Roti putih
- Roti Prancis
- Perahu Taco
- Telur
- Yogurt Aneka
- Keju cottage
- Keju cheddar
- Mozzarella segar
- Susu skim
- Krim susu
- Tahu
- Mentega almond
- Jelly Oxycoccal
- Sayang
- Cuka balsamik
- Kacang hitam
- Kacang isi ulang (tanpa daging)
- Saus Meksiko
- Sup lentil
- Sup tomat
- Berbagai jenis biji: kacang, almond dan kacang pinus
- Berbagai buah-buahan: apel, stroberi, melon, nanas dan jeruk
- Sayuran dan sayuran: selada, tomat, alpukat, wortel, bawang, kemangi, daun bawang, kentang ungu, paprika hijau, brokoli, bayam, dan irisan jamur portobello
