Isi
Diet hipoalergenik atau alergen oligo dirancang untuk menghilangkan gejala alergi makanan dan dapat disebut diet eliminasi. Banyak orang menderita alergi terhadap beberapa makanan yang jika tidak dihilangkan dari diet, memiliki gejala persisten atau lebih buruk. Beberapa makanan dianggap lebih hipoalergenik karena kebanyakan orang tidak alergi terhadapnya. Terkadang, makanan bisa dimasukkan kembali ke dalam diet setelah periode pantang.
Alergi Makanan Paling Umum
Beberapa alergi makanan yang paling umum adalah gandum, ragi, susu, kedelai, jagung, cokelat, dan telur. Umumnya, gluten atau gula dalam makanan inilah yang memicu gejalanya. Menurut Perpustakaan Informasi ADHD AS, "susu adalah salah satu alergen yang paling umum pada anak-anak. Studi di beberapa negara menunjukkan bahwa alergi susu mempengaruhi sekitar 3-5% anak-anak. ". Siapa pun yang alergi terhadap makanan tertentu harus menghilangkannya dari diet mereka.
Gejala
Gejala alergi makanan bisa beragam. Orang dengan alergi gandum dapat mengalami sakit kepala, kelebihan dan kekentalan lendir, gastritis, pusing dan lesu. Anak-anak dengan alergi susu dapat menjadi hiperaktif dan memiliki defisit perhatian. Siapa pun yang menderita alergi kacang mungkin memiliki reaksi anafilaksis jika mereka menelan sejumlah makanan. Reaksi-reaksi ini membutuhkan perhatian medis segera.
Menghilangkan dan mengganti makanan
Diet hypoallergenic hanya mencakup makanan yang orangnya tidak alergi. Mengikuti diet ini dapat menjadi tantangan, terutama bagi mereka yang alergi terhadap berbagai makanan. Menghindari jenis makanan tertentu adalah strategi terbaik. Jika Anda memiliki alergi terhadap susu dan gandum, misalnya, daftar barang yang harus Anda hilangkan termasuk roti, pasta, sup, biskuit, kerupuk, keju, susu, dan produk susu lainnya. Untungnya ada beberapa pengganti dan gula bebas gluten. Mereka yang suka pasta atau roti bisa makan pengganti yang terbuat dari nasi hitam. Ada juga beberapa biskuit dan biskuit yang terbuat dari almond, pecan, dan hazelnut.
Nasi hitam adalah salah satu makanan yang paling umum digunakan dalam diet hypoallergenic. Butir bebas gluten lainnya adalah quinoa, bayam, millet, gandum khorasan, dan nasi basmati.
Diet rotary
Rotari diet dianjurkan untuk orang yang alergi terhadap makanan fermentasi. Dalam jenis makanan tertentu makanan dimakan untuk satu hari dan dihindari dalam empat hari berikutnya. Ini termasuk tidak hanya makanan yang Anda alergi, tetapi semua makanan. Ini dapat meminimalkan peluang unik mengembangkan alergi makanan, dan memungkinkan untuk reintroduksi bertahap makanan alergi ke dalam makanan.
Durasi diet
Tidak ada batas waktu yang ditentukan untuk diet ini, karena setiap kasus berbeda. Beberapa orang mungkin membutuhkan waktu berbulan-bulan untuk mengatasi alergi mereka. Orang lain tidak akan pernah menyingkirkan mereka. Anak-anak biasanya mengatasi alergi makanan mereka.
