Isi

• Instruksi
• Bagaimana
• Apa yang kamu butuhkan

Mesin cetak dasar zaitun dapat dibuat dengan menggabungkan beberapa peralatan dapur dengan produk toko perangkat keras. Saat Anda memeras buah zaitun di media rumah, minyak akan dikeluarkan darinya dalam bentuk cairan kuning-hijau lezat yang bisa Anda kumpulkan. Kesan teman dan keluarga Anda dengan menyajikan hidangan yang disiapkan dan dibumbui dengan minyak zaitun buatan sendiri. Anda dapat membuat mesin cetak untuk mengubah buah zaitun segar menjadi sedikit minyak zaitun buatan sendiri yang lezat.

Instruksi

Minyak zaitun segar yang dipres dan tidak disaring memiliki rasa yang kuat, pahit dan pedas (gambar zaitun liar oleh WojtekZ dari Fotolia.com)

1. Isi panci setengah dengan air dan rebus di atas api sedang sebelum menambahkan zaitun yang tidak bernoda. Saring zaitun setelah dua atau tiga menit dalam air mendidih saat mereka mulai melunak. Tempatkan saringan dengan zaitun lembut dalam mangkuk besar air dingin dengan cepat untuk menghentikan proses memasak.

2. Lipat kantung beku, masukkan satu di dalam yang lain dan tuangkan zaitun dingin ke dalamnya. Tutup dan letakkan di atas talenan sehingga buah zaitun dapat disimpan dalam satu lapisan. Tutupi tas dengan serbet yang dilipat dan hancurkan zaitun dengan menumbuk palu daging.

3. Tuang zaitun parut ke dalam kain yang digunakan untuk membuat keju dan lipat di atasnya untuk membuat tas lebih kecil dari 25 cm persegi. Letakkan kain terlipat dengan buah zaitun dalam panci uap berlubang dan biarkan yang lain lebih dalam dari yang ini. Lipat dua serbet untuk menutupi bagian bawah wajan terdalam.

   
   

4. Kencangkan keempat klem ke masing-masing sudut kompor uap sehingga bagian klem yang dapat disesuaikan menekan dua kain piring. Masukkan pot steamer ke dalam wajan pemanggang ketika Anda mulai mengencangkan klem dan mengekstrak minyak zaitun. Kencangkan klem secara bertahap sampai tidak ada lagi minyak zaitun yang mengalir ke panci rocambole.

5. Tuang minyak zaitun yang dikumpulkan dalam wajan pemanggang ke dalam wadah penyimpanan yang bersih dan letakkan di kulkas. Biarkan minyak zaitun terpisah dari air dan mencapai bagian atas wadah. Tiriskan minyak zaitun dari atas dengan jarum suntik besar yang digunakan dalam persiapan kalkun dan transfer ke wadah makanan kedua.

Bagaimana

• Minyak mentah dapat disaring melalui filter kopi atau mesh halus untuk menghilangkan partikel. Minyak zaitun yang disaring cenderung membakar selama memasak.

Apa yang kamu butuhkan

• 4 pot 900 ml
• Kompor
• 4 cangkir zaitun segar
• Saringan
• Mangkuk besar
• Es
• 2 tas dengan penutup zip untuk membekukan kurang lebih 7 liter
• 2 lap piring
• Palu daging dengan sisi rata
• Kain Pembuat Keju
• 1 pemasak uap berlubang setengah kedalaman dengan kedalaman hampir 4 cm
• 1 kompor uap bagian atas meja sedalam 6 cm
• 1 panci rocambole, sedalam 2,5 cm
• 4 klem yang bisa disesuaikan, plus atau minus 15 cm
• 2 wadah untuk penyimpanan makanan
• Lemari es dan microwave.
• Jarum suntik besar digunakan dalam persiapan kalkun