Isi

• Instruksi
• Bagaimana
• Perhatikan
• Apa yang kamu butuhkan

Bangun panggangan berputar buatan sendiri untuk panggangan Anda yang memutar daging dengan halus dan merata sehingga semua daging terkena panas yang sama. Panggang juga populer karena sebagian lemaknya meleleh dan mengalir melalui daging ke arang, memungkinkan daging dipanggang dengan benar sementara jumlah lemak berkurang.

Instruksi

Gril putar (kebab babi di atas panggangan gambar oleh Michalis Palis dari Fotolia.com)

1. Gunakan penggiling untuk memotong batang besi berdiameter 1,25 cm hingga panjang yang sesuai sehingga lebih besar 10 cm dari panggangan di kedua sisi, sementara batang didukung oleh lekukan di samping untuk aksesori panggangan. . Tajam satu sisi dengan penggiling sudut sehingga ujungnya dengan titik tajam panjang 2,5 cm.

2. Potong batang besi sepanjang 35 cm dengan diameter 0,6 cm menjadi masing-masing 5 cm dan gunakan penggiling sudut untuk mempertajam satu ujung setiap bagian.

3. Gunakan tabung baja kecil yang pas dengan batang besi dengan diameter 1,25 cm. Potong 5 cm dari salah satu ujung tabung untuk digunakan nanti. Tandai dengan pensil setiap 2,5 cm dari tabung yang tersisa.

4. Bor sebuah lubang di tengah setiap tanda dengan mata bor berdiameter 1,25 cm. Solder mur ke baut 0,6 cm di setiap lubang, hati-hati agar tidak merusak benang. Juga las batang besi 5 cm ke dalam tabung tegak lurus untuk setiap lubang yang dibuat di sisi tabung. Pastikan ujungnya dilas pada sudut 45 derajat dari potongan asli tabung. Potong tabung dengan gergaji di setiap lokasi yang ditandai dengan pensil. Masukkan sekrup.

   
   

5. Lepaskan potongan 5 cm dari tabung dan bor lubang 1,25 cm dari ujung dengan bor yang sama yang digunakan sebelumnya. Las mur 0,6 cm ke dalam lubang dan masukkan sekrup. Ini berfungsi sebagai bentuk keamanan setiap kali tusuk sate tidak diperlukan untuk memutar daging. Potongan tabung lainnya adalah di mana Anda ingin menahan daging di ludah.

6. Dapatkan perlengkapan besar dan sepeda motor kecil yang akan menerima rantai. Di ujung tusuk sate, las roda gigi besar tegak lurus dengan batang besi. Solder gigi kecil di motor sehingga tegak lurus dengan poros motor yang lebih besar. Geser rantai pada kedua roda gigi dan las motor pada kaki rangka grille agar tidak terlalu panas. Tambahkan sepotong logam persegi yang bisa Anda las ke rangka untuk melindungi mesin dari panas.

7. Solder peredup lampu pada motor dan lubang bor yang sesuai dengan baut regulator untuk menahannya ke salah satu kaki depan panggangan. Potong ujung kabel ekstensi yang disebut "betina" dan lepaskan kabel hingga jarak 0,6 cm.

   
   

8. Hubungkan motor dan pengatur intensitas (seri) ke ekstensi yang menghubungkan kabel hitam dan kabel merah. Hubungkan ujung kabel motor sebagai kabel pembumiannya. Jika Anda tidak memiliki kabel arde untuk motor, solder kawat ke rumah motor. Solder semua koneksi dan periksa semua kabel yang terbuka dengan pita listrik.

9. Mulai mesin dengan kontrol lampu di posisi off. Tingkatkan kecepatan regulator secara bertahap sesuai keinginan Anda. Tandai posisi ini dengan spidol sebagai kecepatan penggunaan maksimum.

Bagaimana

• Ada beberapa buku masak untuk memasak dengan panggangan berputar.

Perhatikan

• Pasang pelapis untuk melindungi regulator jika ada kemungkinan dampaknya tidak disengaja. Kecepatan tinggi dapat menyebabkan potongan batu bara dan lemak dibuang dari panggangan. Jangan pernah memulai panggangan dengan tutupnya terbuka. Selalu matikan panggangan sebelum membuka penutup. Biarkan komponen menjadi dingin antara pengelasan dan penanganan. Jangan menyentuh bagian manapun dari panggangan saat panas dan jangan biarkan anak-anak mendekatinya, apakah sedang digunakan atau tidak. Jauhkan tubuh dari tepi tajam panggangan. Jauhkan dari mesin saat sedang digunakan dan jangan biarkan rambut, pakaian longgar, atau apa pun yang tersangkut di mesin, selain benda yang mudah terbakar, berada di dekat panggangan saat sedang digunakan. Gunakan peralatan keamanan yang tepat saat membangun dan menggunakan panggangan, termasuk kacamata keselamatan. Pastikan untuk mengikuti hukum di daerah tempat tinggal Anda dan baca instruksi keselamatan yang menyertai panggangan. Ikuti instruksi keselamatan untuk peralatan yang sama seperti panggangan yang Anda buat. Ini akan menjaga keamanan Anda dan orang lain aman. Jangan mengoperasikan mesin atau menyalakannya saat basah.

Apa yang kamu butuhkan

• Kacamata dan pakaian pelindung (termasuk sarung tangan tukang las)
• Panggangan barbekyu (dengan lekukan di kedua sisi untuk panggangan berputar)
• Mesin gerinda sudut
• Batang besi (diameter 1,25 cm, berukuran 20 cm lebih dari panjang panggangan)
• Batang besi (diameter 0,6 cm dan panjang 35 cm)
• Pipa baja (diameter internal 1,35 cm dan panjang 15 cm)
• Gergaji untuk logam
• Bor dengan mata bor karbida (1,25 cm)
• Mur dan baut (masing-masing empat, 0,6 cm)
• Peralatan pengelasan
• Motor (kekuatan 2 kuda)
• Perlengkapan motor (satu besar dan satu sekecil mungkin)
• Rantai Motor
• Sepotong logam persegi (cukup lebar untuk menutupi mesin dan melindungi dari panas)
• Peralatan Las
• Peredupan intensitas cahaya
• Kabel ekstensi listrik