Isi

• Instruksi
• Bagaimana
• Perhatikan
• Apa yang kamu butuhkan

Kubis adalah sayuran sehat yang lebih menyukai cuaca dingin, dan jika dirawat dengan baik dapat menghasilkan surplus daun sepanjang musim, termasuk musim dingin. Istilah untuk memetik kubis adalah keputusan pribadi, yang mungkin didasarkan pada preferensi rasa. Bagi mereka yang lebih menyukai rasa yang lebih lembut, yang terbaik adalah memetik daun muda. Bagi mereka yang lebih suka rasa yang lebih kuat dan lebih pedas, yang terbaik adalah daun matang.

Instruksi

Gunakan kubis di salad Anda (Comstock / Stockbyte / Getty Images)

1. Panen kubis Anda segera setelah salju pertama. Ini adalah waktu terbaik untuk mengambil daun untuk hidangan dan salad Anda. Embun beku, pada kenyataannya, menonjolkan rasa kol, dan seperti tanaman musim semi, kematangannya di musim gugur akan memungkinkan mereka bertahan hidup selama musim dingin.

2. Ambil apa pun yang Anda butuhkan selama musim ini. Kubis dapat dipanen segera setelah awal pertumbuhan daun. Bunga yang lebih muda bisa menjadi tambahan yang lezat di beberapa salad dan yang lebih dewasa menjadi lebih beraroma saat mereka tumbuh. Daunnya bisa dihilangkan dari kubis sampai ditutupi oleh selimut salju.

3. Lindungi kol Anda dengan lapisan tipis lapisan mati jika Anda ingin terus memanen selama musim dingin. Kubis lebih menyukai suhu yang lebih dingin, sehingga rasa mereka meningkat di musim dingin. Jika Anda lebih suka rasa ini, lindungi mereka dari musim dingin.

   
   

4. Lepaskan daun luar tanaman saat matang, untuk mempertahankan siklus pertumbuhan. Bagian tengah kol berisi tombol yang akan terus menghasilkan daun segar ketika yang lama dihilangkan. Dengan mengikuti aturan ini, Anda dapat mengharapkan produksi besar yang akan memenuhi kebutuhan Anda.

5. Pilih daun segar berwarna hijau cerah, bukan bunga yang kekuning-kuningan. Yang terakhir memiliki rasa yang tidak menyenangkan dan penampilan lembek mereka mungkin tidak menggugah selera.

Bagaimana

• Karena sifatnya yang sehat dan penampilannya yang beraneka warna, kol dapat digunakan untuk tujuan ornamen untuk menonjolkan lanskap musim gugur.

Perhatikan

• Disarankan untuk memperbarui daun yang jatuh langsung ke permukaan tanah saat panen. Daun ini tidak boleh dimakan karena dapat menjadi berjamur karena kelembaban tanah.
• Kubis berpendingin dapat dibuang setelah tiga hari karena kehilangan kesegaran dan rasanya mulai terasa tidak enak.

Apa yang kamu butuhkan

• Panen kubis
• Cakupan mati