Isi

• Instruksi
• Apa yang kamu butuhkan

Susu kental adalah susu sapi olahan untuk memastikan bahwa semua air menguap, meninggalkan susu kental yang kental dan kental. Protein, gula, dan lemak juga merupakan bagian dari komposisinya. Ketika kondensasi terjadi, persentase padatan susu menurun dari 25% menjadi 8,25%. Susu kental memiliki banyak kegunaan dalam berbagai resep. Ini bisa meniru banyak item lain di dapur, menjadikannya bahan yang tak ternilai.

Instruksi

1. Tuang sekaleng susu kental ke dalam mangkuk kecil. Keluarkan semua konten Anda karena akan merusak kaleng setelah dibuka.

2. Gulung lemon pada permukaan yang keras sehingga jus remah sampai ke ujung, yang akan membuatnya lebih mudah untuk membuat jus.

3. Taruh lemon di atas papan dan potong menjadi dua menggunakan pisau dapur.

4. Tempatkan mangkuk kecil di atas meja dan pegang lemon di atasnya. Peras jus ke dalam mangkuk kecil, yang seharusnya menghasilkan sekitar 30 ml jus.

5. Tempatkan mangkuk lain di depan dan mangkuk dengan susu kental dan jus lemon berdampingan, jauh di belakang.

6. Tuang satu sendok makan jus lemon ke dalam mangkuk kosong di depan Anda dan kemudian dua sendok makan susu kental. Rasio 2 banding 1 ini memungkinkan pencampuran kedua bahan dengan benar.

7. Lakukan langkah 6 sampai semua jus lemon digunakan. Dengan menambahkan atau jus asam lainnya ke dalam susu kental, itu akan mengental, yang merupakan teknik memasak yang penting. Jus lemon mengental susu tanpa pemanasan.

   
   

8. Potong selembar film plastik yang cukup besar untuk menutupi mangkuk tempat Anda mencampur susu kental dengan jus.

9. Tutupi susu kental dengan potongan plastik film dan tempatkan di lemari es selama 2 jam atau sampai diperlukan.

Apa yang kamu butuhkan

• 1 kaleng susu kental
• 1 lemon utuh
• Talenan
• Pisau dapur
• Sendok makan
• 3 mangkuk
• Film plastik