Isi
Irritable bowel syndrome adalah gangguan fungsional sistem pencernaan yang meliputi gejala seperti kram perut, gas, diare, dan sembelit. Gejala-gejala ini sering sangat mempengaruhi pencernaan, sehingga mempengaruhi kehidupan sehari-hari dan mengasingkan seseorang dari pekerjaan dan keluarga. Alpukat dapat membantu orang yang menderita masalah pencernaan, dan digunakan sebagai bagian dari diet rendah residu bagi mereka yang perlu mengendalikan diare.
Nilai gizi alpukat
Sebelumnya dianggap sebagai makanan dengan efek berbahaya pada diet, alpukat kembali ke tempat kejadian dengan ketenaran positif. Ini memiliki lebih banyak serat daripada buah lainnya, 75% serat larut dan 25% serat tidak larut, selain mengandung terutama lemak tak jenuh tunggal, lemak "baik". Ini juga kaya akan kalium, vitamin B dan vitamin E dan K.
Manfaat Makanan Alpukat
Selain memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, alpukat juga membantu tubuh untuk menyerapnya. Ini dapat dimasukkan ke dalam diet sebagai artikel rendah kalori, rendah lemak, menggantikan saus seperti mayones, mentega atau krim asam. Ini dapat membantu mengurangi kalori dan lemak makanan dengan menyumbang serat dan nutrisi serta membantu mengatur pencernaan.
Diet rendah residu
Alpukat belum tentu menjadi makanan pokok bagi semua orang yang menderita sindrom iritasi usus. Beberapa orang membutuhkan diet tinggi serat dan rendah lemak, yang akan mengendalikan sembelit dan diare, yang tidak termasuk buah ini. Namun, diet rendah residu termasuk makanan seperti apel, tapioka, nasi krim, selai kacang, kentang tumbuk dengan rendah lemak dan alpukat. Dalam diet ini, batasi konsumsi produk susu dan hindari makanan berserat dan granular. Cobalah untuk makan makanan pada suhu kamar, daripada dipanaskan, minum cairan di antara waktu makan dan tidak selama, dan cobalah untuk beristirahat setelah makan, untuk memungkinkan pencernaan dimulai.
Penambahan alpukat untuk diet
Irisan alpukat yang ditambahkan ke roti lapis atau roti panggang, sebagai pengganti mentega atau mayones, dapat secara signifikan mengurangi asupan lemak dan kolesterol, serta memberikan bantuan untuk gejala-gejala usus yang iritasi. Ini dapat dicampur dan digunakan untuk membuat saus dengan mengganti mayones atau krim asam, memberikan manfaat nutrisi dan kesehatan yang sama. Resep populer yang dapat dibuat pada suhu kamar sesuai dengan diet rendah residu adalah salad hijau dengan alpukat.
