Isi
Tumbuhan memperoleh energi melalui cahaya. Proses yang mengubah sinar matahari menjadi energi disebut fotosintesis dan setiap tanaman melewatinya, dengan satu atau lain cara. Fotosintesis terjadi di tingkat sel, memungkinkan tanaman untuk mempertahankan penampilan hijau yang indah.
Dasar-dasar tanaman
Biologi sel tumbuhan
Sel tumbuhan terdiri dari komponen yang mirip dengan sel hewan, meskipun mengalami proses yang sangat berbeda. Sel tumbuhan dikelilingi oleh dinding sel, seperti membran sel lilin. Di dalamnya ada zat agar-agar yang dikenal sebagai sitoplasma.
Di dalam sitoplasma sel tumbuhan terdapat beberapa bagian penting dari bahan seluler. Selain nukleus, vakuola, dan mitokondria, ada kloroplas. Mereka adalah sumber energi sel tumbuhan, menyediakan makanan bagi tumbuhan. Di dalam dinding sel luar adalah membran tilakoid kloroplas, dan di dalamnya ada pigmen yang dikenal sebagai klorofil.
Klorofil mampu membuat gula menggunakan energi sinar matahari, melalui reaksi kimia antara air dan karbon dioksida. Hasilnya adalah gula yang tidak hanya berfungsi sebagai makanan bagi tanaman, tetapi juga oksigen. Reaksi produksi gula ini dilakukan di stroma, perpanjangan kloroplas. Klorofil juga bertanggung jawab atas warna hijau daun dan batang tanaman. Hijau adalah warna terbaik untuk menangkap sinar matahari dari antara spektrum warna (merah dan biru) yang paling efisien dalam menghasilkan energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan makanan bagi tanaman.
Perubahan warna dan rontoknya daun
Selama musim semi dan musim panas, daun melanjutkan proses produksi makanan dengan menggunakan klorofil sehingga daun tetap hijau. Di musim gugur, saat malam semakin lama, kebutuhan untuk menghasilkan makanan menjadi tidak aktif dan klorofil dihancurkan. Saat dihilangkan, pigmen daun lainnya muncul, seperti karotenoid, yang bertanggung jawab atas pigmen coklat, kuning dan oranye; dan antosianin, yang bertanggung jawab atas warna merah cerah yang terlihat pada daun musim gugur. Pigmen ini juga umum pada buah dan sayuran, seperti halnya karotenoid, yang memberi warna pada wortel, pisang, dan jeruk. Antosianin bertanggung jawab atas warna merah apel, stroberi, dan tomat.
Akhirnya, saluran yang membawa gula, diproduksi dalam fotosintesis, dari daun ke batang tanaman berhenti tumbuh dan mengering. Setelah daun untuk produksi karotenoid dan antosianin, ia akan layu dan rontok dari tanaman.
