Isi
Bumbu termahal di dunia, vanilla (Vanilla planifolia) adalah anggrek. Berasal dari Amerika Tengah, bunga vanili diserbuki oleh lebah kecil di pagi hari saat mekar. Untuk memastikan polong benih terbentuk dalam budidaya, manusia harus menjadi penyerbuk, yang secara manual memindahkan serbuk sari ke kepala putik bunga. Karena bunga vanili hanya bertahan satu hari, penyerbukan sebaiknya dilakukan pada pagi hari setelah bunga pertama kali mekar. Polong biji yang terbentuk dari penyerbukan bunga oleh serbuk sari tidak mengandung biji yang berkecambah.
Langkah 1
Perhatikan kuncup bunga vanili. Antisipasi mekarnya bunga dan selalu cek di pagi hari. Setelah bunga mekar, penyerbukan harus dilakukan dalam waktu 12 jam.
Langkah 2
Biasakan diri Anda dengan morfologi bunga vanili dengan melihat diagram yang disediakan oleh Heilala Vanilla Company. Perhatikan posisi kepala sari dan kepala putik, serta manipulasi potongan-potongan ini pada tiga gambar bawah untuk mendorong kontak satu sama lain.
LANGKAH 3
Amati bunga yang terbuka dan temukan bibir tengah, atau bibir. Bunga anggrek sangat mudah beradaptasi untuk menarik penyerbuk, jadi gunakan bentuk bunganya untuk mengarahkan diri Anda ke bagian-bagian yang penting.
LANGKAH 4
Buka bukaan, dengan hati-hati singkirkan kelopak yang mungkin menyembunyikan bukaan tubular. Anda akan melihat sebuah tabung bunga kecil dengan beberapa bagian bunga yang lebih kecil, termasuk benang sari, yang menyediakan serbuk sari dan kepala putik betina, tempat serbuk sari akan disimpan.
LANGKAH 5
Cari benang sari bunga di bagian atas tabung bunga. Posisikan ujung jarum sehingga mencapai benang sari dan bagian bunga lainnya di dalam tabung. Hati-hati, tidak diinginkan untuk merusak kain apa pun.
LANGKAH 6
Masukkan ujung jarum atau tusuk gigi ke atas benang sari yang berwarna kuning, isi dengan serbuk sari.
LANGKAH 7
Masukkan jarum berisi serbuk sari jauh ke dalam tabung bunga, sampai ke kepala putik merah muda. Mungkin perlu untuk menyodok rostelo, atau tonjolan kehijauan antara benang sari dan kepala putik.
LANGKAH 8
Berikan serbuk sari ke jarum melalui kepala putik. Kepala putik harus lengket, menerima serbuk sari dengan cepat.
LANGKAH 9
Hapus jarum dari tabung bunga. Proses penyerbukan selesai. Biarkan bunga layu dan lanjutkan perawatan vanili biasa saat polong terbentuk dan meregang.
LANGKAH 10
Ulangi Langkah 1 hingga 9, jika perlu, jika masih ada lagi bunga vanili yang mekar nanti.
