Isi

• Instruksi
• Bagaimana
• Apa yang kamu butuhkan

Jahe adalah penambah rasa dalam banyak resep, dari gurih hingga manis, serta menjadi bahan utama dalam minuman ringan yang disebut "bir jahe." Rasanya berasal dari akar tanaman jahe, yang tersedia di sebagian besar supermarket dan toko makanan alami. Karena akar jahe adalah bohlam, tunas tambahan tumbuh dari sistem akar utamanya, yang disebut rimpang. Anda bisa menanam rimpang ini untuk menumbuhkan jahe Anda sendiri.

Instruksi

Jahe adalah umbi yang diolah dari rimpang (gambar jahe segar oleh Brett Mulcahy dari Fotolia.com)

1. Beli rimpang jahe dari toko berkebun, bibit pembibitan, atau lokasi pemasok tanaman.

2. Masukkan tusuk gigi ke sisi rimpang temulawak sehingga 1/3 bohlam terletak di bawah tongkat.

3. Gantung rimpang temulawak di dalam gelas sempit agar tusuk gigi menempel di tepi gelas.

4. Isi gelas dengan air keran sampai Anda hampir mengenai tongkat. Sekitar 1/3 dari rimpang harus direndam dalam air.

5. Tempatkan gelas di tempat yang disediakan sampai rimpang jahe menghasilkan akar. Tambahkan lebih banyak air ke gelas secara berkala karena akan menguap.

6. Tunggu sampai akar tumbuh sekitar 2,5 cm dan tanam rimpang dalam pot tiga hingga empat kali ukuran akar. Letakkan 3/4 tanah di pot dan buat lubang di tengah. Lepaskan tusuk gigi dari rimpang dan letakkan di pot. Tutupi jahe dengan sisa bumi.

   
   

7. Sirami pot sampai tanahnya lembab dan letakkan di lokasi yang cerah. Tumbuhkan rimpang di luar rumah selama cuaca panas atau di dalam ruangan, di dekat jendela, hingga jahe menghasilkan kecambah.

Bagaimana

• Akar jahe dapat dipanen tiga atau empat bulan setelah tunas pertama muncul.
• Rimpang jahe juga akan tumbuh jika ditanam langsung di tanah, tetapi mereka akan membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh. Menempatkan mereka di dalam air terlebih dahulu dan kemudian menanamnya akan menghasilkan pertumbuhan yang lebih cepat.

Apa yang kamu butuhkan

• Tusuk gigi
• Rimpang temulawak
• Gelas
• Air
• Vas bunga
• Tanah yang dipupuk