Isi
Butir gandum yang berkecambah adalah makanan yang sangat bergizi. Mereka kaya akan vitamin, mineral, dan enzim yang bermanfaat, dan dapat digunakan dalam salad seperti hiasan sandwich, atau dipanggang dengan roti buatan sendiri. Butiran gandum yang berkecambah mudah, dan hanya membutuhkan beberapa hari. Perkecambahan skala besar membutuhkan perangkat khusus, tetapi untuk mulai melakukannya di rumah, yang Anda butuhkan hanyalah peralatan dapur dasar.
Instruksi
-
Masukkan 1/2 cangkir biji gandum ke saringan atau saringan.
-
Cuci kacang dalam air mengalir selama dua hingga tiga menit. Kocok perlahan di bawah air sehingga mereka dicuci dengan baik.
-
Masukkan kacang ke dalam stoples dan tambahkan 1 1/2 gelas air bersih.
-
Letakkan tutupnya di botol dan biarkan di tempat gelap selama sekitar 12 jam, atau semalam.
-
Lepaskan tutup botol. Kencangkan sepotong kain keju atau kaus kaki nilon di atas mulut Anda dengan karet elastis.
-
Kuras air melalui kain.
-
Isi wadah menjadi dua dengan air dan biarkan mengalir. Ulangi prosedur ini dua kali lagi untuk mencuci biji-bijian gandum.
-
Simpan botol di tempat yang gelap. Tempatkan piring atau wadah plastik di bawah pot untuk menangkap percikan air.
-
Bilas biji-bijian gandum seperti dijelaskan dalam langkah 7 dua atau tiga kali sehari. Kembalikan botol ke tempat gelap di antara setiap kali pencucian.
-
Periksa panjang tunas setiap hari. Ketika mereka sekitar 2 inci panjangnya, mereka akan siap untuk makan.
Butir gandum yang berkecambah
Bagaimana
- Jenis biji-bijian lain, seperti alfalfa, dan kecambah seperti lentil atau kacang hijau dapat dikecambahkan dengan cara yang sama.
Apa yang kamu butuhkan
- Biji-bijian gandum
- Guci kaca besar (seperti toples kaleng) dengan tutupnya
- Saringan atau saringan
- Sepotong kain keju atau stocking nilon, 10 hingga 15 sentimeter persegi
- Elastis
- Air
